Queijo Cuestinha Pardinho Artesanal
Nome do Produtor: Pardinho Artesanal | Cidade do Produtor: Pardinho - SP
Processo produtivo muito semelhante ao do queijo Cuesta com um sabor especial e textura mais cremosa, garantida pelo uso do leite de vacas Girsey, cruzamento entre as raças Gir e Jersey.
O blend de leites traz novos toques de cremosidade e frescor ao queijo Cuestinha.
Seu período de afinagem nas caves é de aproximadamente 2 meses.
Ingredientes: Leite cru integral, cloreto de sódio (sal), coagulante, fermentos lácteos e Cylindrocarpon sp.
Sugestão de como consumir: In natura, acompanhado ou não por meles ou geleias. Em geral, traz boas harmonizações com vinhos brancos leves.
Sugestão de como conservar: envolto em papel filme, vácuo ou similar, em geladeira.
Imagens meramente ilustrativas
Serão aceitas trocas no período de até 7 dias após o recebimento da compra.
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