Queijo Mandala Pardinho Artesanal

R$ 45,00 Em promoção
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Nome do Produtor: Pardinho Artesanal | Cidade do Produtor: Pardinho - SP

Feito com um blend de leites respeitando sempre um mínimo de 50% de leite de vacas Gir, o Mandala concentra suas características em peças de aproximadamente 10 kg. Todas as peças são cuidadosamente lavadas à mão semanalmente ao longo de todos seus 12 meses de afinagem nas caves.

Ingredientes: Leite cru integral, cloreto de sódio (sal), coagulante, fermentos lácteos e conservador lisozima

Premios: Prata - Mondial du Fromage (Tours - FRA) / Diamante (Best of Show) - Mundial do Queijo (Araxá- MG) /  Ouro - Prêmio Queijo Brasil

Sugestão de como consumir: In natura, acompanhado ou não por meles ou geleias. Em geral, traz boas harmonizações com vinhos brancos, laranjas e tintos com taninos macios e notas frutadas.

Sugestão de como conservar: envolto em papel filme, vácuo ou similar, em geladeira.

Serão aceitas trocas de produtos com defeito de fabricação comprovado pelo laboratório da Central Poli.
Serão aceitas trocas no período de até 7 dias após o recebimento da compra.
Para efetuar a troca deverá ser enviado um email com foto do produto e lote para marketing@centralpoli.com.br

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