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- ingrediente utilizado na Casa do Porco, restaurante considerado o sétimo melhor do mundo em 2022.
- produzido somente da barriga do porco
- processo de defumação delicadamente controlado pelo chef Jeferson Rueda em estufas de defumação a lenha, sem utilização de fumaça líquida ou outros aditivos artificiais.
** a unidade contém 200 g
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Para efetuar a troca deverá ser enviado um email com foto do produto e lote para marketing@centralpoli.com.br
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