Queijo CuestAzul Pardinho Artesanal
ATENÇÃO PRODUTOS VENDIDOS SOMENTE PARA O ESTADO DE SÃO PAULO
Nome do Produtor: Pardinho Artesanal | Cidade do Produtor: Pardinho - SP
Queijo que segue um processo de produção semelhante ao do queijo Cuesta.
Para aqueles que apreciam queijos da família dos “Azuis”, o equilíbrio preciso entre seu mofo externo e interno, em harmonia perfeita com a massa produzida a partir de nosso blend de leites, garante ao CuestAzul um sabor único e inédito.
Com seu processo de maturação em caves, o queijo demonstra toda sua complexidade de sabor, após afinado por 4 meses, muito mais do que o que se costuma encontrar nesta família de queijos.
Prêmios: Prata - Prêmio Queijo Brasil.
Ingredientes: Leite cru integral, cloreto de sódio (sal), coagulante, fermentos lácteos, Penicillium roqueforti e Cylindrocarpon sp.
Sugestão de como consumir: In natura, acompanhado ou não por meles ou geleias. Em geral, traz boas harmonizações com vinhos de sobremesa.
Sugestão de como conservar: envolto em papel filme, vácuo ou similar, em geladeira.
Serão aceitas trocas no período de até 7 dias após o recebimento da compra.
Para efetuar a troca deverá ser enviado um email com foto do produto e lote para marketing@centralpoli.com.br