Queijo Cuesta Azul Pardinho Artesanal

R$ 57,90 Em promoção
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Nome do Produtor: Pardinho Artesanal | Cidade do Produtor: Pardinho - SP

Queijo que segue um processo de produção semelhante ao do queijo Cuesta.
Para aqueles que apreciam queijos da família dos “Azuis”, o equilíbrio preciso entre seu mofo externo e interno, em harmonia perfeita com a massa produzida a partir de nosso blend de leites, garante ao CuestAzul um sabor único e inédito.
Com seu processo de maturação em caves, o queijo demonstra toda sua complexidade de sabor, após afinado por 4 meses, muito mais do que o que se costuma encontrar nesta família de queijos.

Prêmios:  Prata - Prêmio Queijo Brasil.

Ingredientes: Leite cru integral, cloreto de sódio (sal), coagulante, fermentos lácteos, Penicillium roqueforti e Cylindrocarpon sp.

Sugestão de como consumir: In natura, acompanhado ou não por meles ou geleias. Em geral, traz boas harmonizações com vinhos de sobremesa.

Sugestão de como conservar: envolto em papel filme, vácuo ou similar, em geladeira.

Serão aceitas trocas de produtos com defeito de fabricação comprovado pelo laboratório da Central Poli.
Serão aceitas trocas no período de até 7 dias após o recebimento da compra.
Para efetuar a troca deverá ser enviado um email com foto do produto e lote para marketing@centralpoli.com.br

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