Queijo Mandalinha Pardinho Artesanal

R$ 45,00 Em promoção
- +

Nome do Produtor: Pardinho Artesanal | Cidade do Produtor: Pardinho - SP

Versão do Mandala com menor tempo de maturação.
Igualmente feito com um blend de leites, respeitando sempre um mínimo de 50% de leite de vacas Gir, o Mandalinha tem processo idêntico ao do queijo Mandala, porém sua maturação de 6 meses, ressalta características frutadas e propicia um queijo mais leve e de derretimento mais interessante que seu parente ancião. Todas as peças são cuidadosamente lavadas à mão semanalmente ao longo de todos seus meses de afinagem nas caves, o que seleciona a flora da casca contribuindo para seu resultado final. 

Ingredientes: Leite cru integral, cloreto de sódio (sal), coagulante, fermentos lácteos e conservador lisozima

Sugestão de como consumir: In natura, acompanhado ou não por meles ou geleias. Apresenta um ótimo derretimento, 
sugerindo um consumo dele quente, em lanches e pizzas de queijo. Também harmoniza com frutas como uvas verdes e damasco.

Sugestão de como conservar: envolto em papel filme, vácuo ou similar, em geladeira.

Serão aceitas trocas de produtos com defeito de fabricação comprovado pelo laboratório da Central Poli.
Serão aceitas trocas no período de até 7 dias após o recebimento da compra.
Para efetuar a troca deverá ser enviado um email com foto do produto e lote para marketing@centralpoli.com.br

Pesquise no nosso site

Carrinho

Seu carrinho está vazio no momento.